【包丁・出刃】藤次郎 白紙鋼 柳刃包丁 210mm F-930（和庖丁・燕三条・国産・魚・さばき・釣り・おしゃれ・かっこいい・日本製）TOJIRO

商品情報特長 芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。

ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。

日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。

用途 柳刃包丁（片刃・右利き用）材質 刀身：白紙鋼＋軟鉄 ハンドル：朴木＋樹脂桂 サイズ刃長：約210mm 全長：約335mm 重量約105g 注意事項どんなに切れ味が優れている包丁でも、刃先は必ず摩耗していきます。

良好な切れ味を保つために定期的に研ぎ直しを行いましょう。

原産国日本 発売元藤次郎株式会社　藤次郎 白紙鋼 柳刃包丁 210mm F-930 藤次郎作鋼包丁シリーズ藤次郎作鋼和包丁シリーズ「刃物の命は良い鋼から」を信念に十分吟味された上質の刃物鋼をもとに、伝統に磨かれた職人技で一丁一丁手作りで丹念に仕上げられています。

まさに日本の刃物の神髄を脈々と受け継いだ業務用和包丁シリーズです。

職人が一丁一丁丹念に仕上げた和包の傑作です。

刃物の神髄を脈々と受け継ぐ、日本の伝統技術がふんだんに活かされた逸品です。

厳選された高級安来刃物鋼と軟鉄を本鍛造した刀身は、切れ味と耐久性を両立した理想的な性能を誇ります。

もちろん研ぎ直しが可能で、末永くご使用いただけます。

職人により一丁一丁手作業で刃付けが施されており、使い始めより素晴らしい切れ味が得られます。